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Kreis-Imkerverein
Ingelheim-Bingen

Deutscher Imkerbund

Bienenhonig aus Weiler bei Bingen - Imker Elmar Weidinger
Seit mehr als 30 Jahren ist Elmar Weidinger Hobby-Imker.
Zur Zeit hält er 6 Bienenvölker in der Gemarkung von Weiler bei Bingen.

Streuobstwiese in der Gemarkung von Weiler bei Bingen

Der Verkauf des Honigs erfolgt in 2500g-Gebinden.
(Preis nach Anfrage)

Für den Erhalt des Volkes und zur Erfüllung der vielfältigen Aufgaben braucht die Biene heute den Imker, seine Pflege und seine lenkenden Eingriffe. Als Gegenleistung erhält der Imker dafür die wertvollen naturbelassenen Bienenprodukte. Es ist immer wieder faszinierend zu beobachten, mit welchem Fleiß und Eifer jede einzelne Biene die ihr zugeordnete Aufgabe ausübt. Eine für die Umwelt unentbehrliche Funktion.

Die große Bedeutung der Biene für Mensch und Natur liegt nicht nur im wirtschaftlichem Wert des Honigertrages, weit wichtiger ist die Bestäubung der insektenblütigen Wildflora. Bei der Bestäubung landwirtschaftlicher Kulturen sind die Honig- und Wildbienen genauso unersetzlich, wie bei der Erhaltung eines intakten Naturhaushaltes. Durch die Tätigkeit der Biene wird ein reicher Samen- und Fruchtansatz gesichert, der Vögeln und anderen Tierarten eine vielseitige Nahrung bietet.
 

Ein oder zwei Honigernten können in einem Jahr eingebracht werden. Die verdeckelten Honigwaben werden dem Bienenstock entnommen. Die Verdeckelung wird mit der Entdecklungsgabel entfernt und der Bienenhonig mit einer Zentrifuge ( Honigschleuder) herausgeschleudert. Naturbelassen fließt er aus der Schleuder und wird mehrfach gesiebt, um ihn von Wachspartikelchen zu trennen.